C’mon baby, Bloom my Coffee!

IMG_7349

Dacă întrebi pe cineva de George Vraca nr.7, sunt mari șanse să fii îndrumat greșit, ca pe mine. Însă dacă îți dorești cu adevărat să ajungi la cafeneaua lui Cosmin Mihailov și a Teodorei Pitiș, vei ajunge, dacă nu din prima, măcar, din a treia încercare, ca mine. Bloom Specialty Coffee și-a deschis oficial porțile în data de 15 noiembrie 2015, avându-l ca invitat special pe australianul Matt Perger, care a obținut locul doi la campionatul WBC din 2013.
Și ce deschidere trebuie să fi fost… Dar, pentru că am ratat un astfel de eveniment, nu înseamnă decât că va trebui să-mi țin ochii deschiși la evoluția iminentă a coffeeshop-ului. Pe timp de ploaie, la un cappuccino târziu, Cosmin mi-a destăinuit că acest spațiu (mult visat și urmărit vreme de trei ani) nu ar fi fost ceea ce este astăzi fără dedicația lui Andrei Rotariu, boy genius și partener la Coplanar Studio, București.

IMG_7320

Download și citește tot articolul din revista Coffee Break
Share Button

Comments are closed