The Black Penny

Un bănuț negru pentru gândurile tale!
După cum probabil știți deja, capitala Angliei este plină de locuri de cafea uimitoare la fiecare colț, pur și simplu nu puteți merge mai mult de 500 de metri fără să întâlniți o cafenea de specialitate. Dar așa este acum; în trecut, era altfel.
Primul val de cafenele care au sosit în Anglia a reprezentat o mișcare revoluționară, dar și un loc unde puteai să regăsești confortul. Oricine era binevenit în Casa de cafea: fie că erai un aristocrat, fie că erai un om al străzii, tot ce aveai nevoie era un ban pentru cafeaua ta. Acesta este modul în care cafenelele au ajuns să fie denumite Universități Penny. Foarte frecvente în secolele 17 și 18, aceste cafenele au evoluat, încurajând gândirea liberă și egalitatea.
Având un pic de istorie britanică în repertoriul dvs., trebuie să vă spun despre vizita mea la uimitorul Black Penny din Covent Garden. Interiorul lor este rezultatul unor lucrări de renovare extinse la clădire, care au dezvăluit caracteristicile istorice cum ar fi ușile cu boltă cu diamante și o sobă veche de secole. Clădirea a fost concepută cu multă dragoste pentru a evidenția aceste elemente originale alături de panourile din lemn, cărămida expusă, barurile pentru mic dejun din oțel negru și un blat central lung. Dar, oricât de elegant ar arăta, punctul lor forte este, probabil, meniul după care îți lasă gura apă, din care am încercat (și recomand pe deplin) The Hunter și pentru aceia dintre voi care ar prefera să experimenteze versiunea vegetariană, The Gatherer.

A black penny for your thoughts
As you probably know by now, England’s capital city is filled with amazing coffee places at every corner, you literally cannot walk for more than 500meters without bumping into a specialty cafè. But this is now; back in the old days it was a bit different.
The first wave of coffee shops to arrive in England were as much a place to signify a revolutionary movement as they were a place of comfort. Anyone was welcome in the Coffee House: whether you were an aristocrat or a stained street hustler, all you needed was a penny for your coffee. This is how coffee shops ended up being referred to as Penny Universities. Very common in the 17th and 18th century, these coffee houses took it to the next level encouraging free thought and equality.
Having a bit of British history in your repertoire, I must tell you about my visit to the amazing Black Penny in Covent Garden. Their interior came from extensive renovation work to the building, which uncovered historic features such as diamond vault doors and a centuries old stove- place. The building has been lovingly designed to highlight these original features alongside the wood paneling, exposed brick, black steel breakfast bars and a long center counter. But as sleek as it may look, their strongest point if probably the mouth-watering menu out of which I got to try (and fully recommend) The Hunter and for those of you who’d rather experience the vegetarian version there’s The Gatherer.

Share Button

Comments are closed