Agnieszka Rojewska

Cât de important este voluntariatul și de ce este aceasta cheia pentru a construi o comunitate în cafea?
Este esențial ca orice eveniment și organizație în cafea de specialitate să crească și să se dezvolte. Oamenii devotați cafelei de specialitate nu construiesc partea de afaceri, ci cauza și comunitatea din jurul ei, care este una dintre cele mai mari calităţi ale cafelei de specialitate.
Cafeaua de specialitate nu este bogată, dar luptă pentru a face cafeaua mai bună și numai oamenii care pot face asta sunt acei voluntari pasionați.

Care este cafeaua ta preferată?
Fiecare cafea care este bine preparată este preferata mea. Fiecare metodă și fiecare origine – încerc să-mi placă lucrurile noi și să verific gustul celor vechi în prezent.

Spune-ne câteva cuvinte pentru comunitatea de cafea din România.
Cred că această comunitate face o treabă uimitoare. Este una dintre comunitățile din Europa care inspiră cel mai mult. O mulțime de barista de clasă mondială și profesioniști de cafea care sunt întotdeauna gata să ajute și să se implice în orice cauză pentru CS. Faceți o muncă uimitoare și multe țări europene ar trebui să vă urmeze exemplul!

How important is volunteer
and why is this the key to build a community in coffee?
It is crucial to make any event and organization in specialty coffee grow and develop. People devotion to specialty coffee is not building the business side but the cause and community around it which is one of biggest asset of SPECIALTY COFFEE.
Specialty coffee is not rich, but fighting to make coffee better and only people that can do that are those passionate volunteers.

What is your favorite coffee?
Every coffee that is properly brewed is my favorite. Every method and every origin – I try to like new stuff and check how the old stuff is tasting now.

Tell us a few words for Romanian coffee community.
I believe that Romanian community is doing an amazing job. This is one of the most inspiring communities in Europe. A lot of world class baristas and coffee professionals that are always ready to help and get involved in any cause for SC. You are doing an amazing job and a lot of European countries should follow your example!

Share Button

Comments are closed