« Cărți de cafea pentru iubitorii de pretutindeni

The Devil’s Cup, Stewart Lee Allen

La polul opus, cu mai puține rețete și mai multă antropologie, Cupa Diavolului este determinată de întrebarea: este cafeaua substanța care conduce istoria? Autorul Stewart Lee Allen face drumeții în întreaga lume, reluând istoria, găsind cafenele iconice și vizitând sate ascunse care au modelat evoluția acestei băuturi. El ne reamintește că apa fierbinte cu boabe servită la mesele de pe marginea drumului este un descendent al cafelei saloanelor pariziene din epoca Revoluției Franceze. Cartea este o saga epică a personajului nostru preferat, cafeaua, și recunoaște modul în care consumatorii de ceai au fost excluși.

Share Button