TRIESTE COFFEE TRAINING
O prezentare generală a proceselor de producţie ale cafelei verzi combinată cu vaste cunoştinţe despre diferitele aspecte ale cafelei prăjite, atât la nivel teoretic, cât şi practic.
Acest curs va analiza de asemenea şi metodele de extracţie ale cafelei, tehnici profesioniste de degustare şi se va încheia cu un studiu detaliat al espressoului şi cappuccinoului italian.
COFFEEWORLD & CUPTASTING
Exploraţi lumea preparării cafelei şi învăţaţi să degustati cafeaua ca un profesionist.
GREEN & ROASTING
O prezentare generală a proceselor de producţie ale cafelei verzi combinată cu vaste cunoştinţe despre diferitele aspecte ale cafelei prăjite, atât la nivel teoretic, cât şi practic.
ESPRESSO & CAPPUCCINO
Cunoştinţe teoretice şi tehnici necesare pentru cunoaşterea espressoului şi cappuccinoului italian din orice unghi.
CERTIFICĂRI COFFEE DIPLOMA SYSTEM
Ca Membru Pionier SCAE, Academia Bazzara are posibilitatea de a oferi diplomele necesare obţinerii certificării recunoscute mondial, Coffee Diploma System.
