O istorie foarte frumoasă a unui bărbat care, chiar și cu un nivel de educație foarte scăzut, s-a realizat făcând o muncă grea, dar niciodată nu a visat să aibă un nepot care să-și dedice viața lanțului de cafea.
În 2004, am moștenit de la nașul meu (dr. Paulo Saldanha), provocarea de a face lucrurile diferit pentru a reconstrui reputația unei ferme de cafea centenară, care să dea un viitor de calitate și durabilitate pe măsura istoriei sale bogate. Doctorul Paulo a fost un mare antreprenor și m-a învățat despre necesitatea ca „întotdeauna să fac lucrurile mai bine”.
După 12 ani de muncă grea, abordând o viziune holistică pentru practica agricolă și dezvoltarea lanțului de valori, Fazenda California face parte din grupul selectat al fermelor internaționale Winner CoE și Norte Pioneiro do Paraná și a obținut Indicarea Geografică. Statul care a fost cel mai mare producător de cafea din lume, înainte de Înghețul din 1975, are acum ocazia să scoată din nou în evidență industria cafelei dar, din cauza paradigmei sale de calitate și a oamenilor, răspunde pentru această schimbare.
A very nice history of a man that even with very low educational level, made himself with hard work, but never dreamed of having a grandson dedicating his life to the coffee chain.
In 2004, I inherited from my godfather (Dr. Paulo Saldanha), the challenge of making things different to rebuild the reputation of a centenary coffee farm, matching its rich history to a future of quality and sustainability. Dr. Paulo was a great entreprenuer and teached me about the necesity of “always making things better”.
After 12 years of hard work, using an holistic vision for agriculture practice and value chain development, Fazenda California is part of the select group of CoE International Winner farms and Norte Pioneiro do Paraná region achieved it´s Geographical Indication. The State that used to be the biggest coffee producer in the World before the Frost of 1975, has now the opportunity to highlight in the coffee industry again, but now because of its quality paradigme breacking and its people, is responsile for this changing.
Citește toată povestea / Read all story | download Coffee Break Magazin
