Category Archives: Brands

doar cele mai bune varietăți de boabe Arabica și Robusta, garantând doar cafea proaspătă, prăjită lent.

Continuă să citești →

var hupso_services_t=new Array(“Twitter”,”Facebook”,”Google Plus”);var hupso_background_t=”#EAF4FF”;var hupso_border_t=”#66CCFF”;var hupso_toolbar_size_t=”medium”;var hupso_image_folder_url = “”;var hupso_url_t=”https://coffee-break.ro/pauza-luxurianta/”;

var hupso_services_t=new Array(“Twitter”,”Facebook”,”Google Plus”);var hupso_background_t=”#EAF4FF”;var hupso_border_t=”#66CCFF”;var hupso_toolbar_size_t=”medium”;var hupso_image_folder_url = “”;var hupso_url_t=”https://coffee-break.ro/in-fiecare-zi/”;

Prăjirea este una dintre etapele fundamentale din procesarea boabelor. Nu numai că face boabele verzi să fie potrivite pentru consum, dar oferă şi fiecărui amestec de cafea un profil aromatic unic şi caracte-ristici organoleptice. Prăjirea şi amestecul boabelor de cafea este mai mult decât o abilitate tehnică – este o … Continuă să citești →

O simplă băutură sau un loc de întâlnire? Tradiţie sau cercetare inovatoare? Cafeaua în Trieste este toate acestea la un loc. Cafeaua de azi are o interpretare modernă a istoriei ce datează din secolul XVIII, când oamenii din Trieste au început să proceseze, să prăjească şi să deguste cafeaua în … Continuă să citești →

Un cappuccino care reflectă în totalitate tradiţia italiană porneşte cu pregătirea unui espresso minunat şi continuă cu meticuloasa spumare a laptelui. Pentru că cei şase „M” s-au dovedit foarte utili. – Împărtăşirea regulilor de aur ale unei cafenele la nivel profesional- fraţii Bazzara, prăjitori italieni, scriitori şi experţi în cafea … Continuă să citești →

Un espresso de succes depinde de mulţi factori care alcătuiesc cei 6 „M” ai espressoului: Miscela (Blend), Macchina espresso (Maşina de espresso, Macinacaffe (Râşniţa de cafea), Mano del barista (mâna unui barista), Manutenzione (Mentenanţa), Misiune şi Marketing. Blend – Blendingul este obligatoriu pentru crema, culoarea, textura şi dulceaţa espressoului şi pentru … Continuă să citești →

var hupso_services_t=new Array(“Twitter”,”Facebook”,”Google Plus”);var hupso_background_t=”#EAF4FF”;var hupso_border_t=”#66CCFF”;var hupso_toolbar_size_t=”medium”;var hupso_image_folder_url = “”;var hupso_url_t=”https://coffee-break.ro/gourmet-and-specialty-coffee/”;

este o rețea internațională de coffee shop-uri, care promovează în lumea întreagă filosofia sa Love.Peace.Coffee: dragostea (Love) ca sentiment, pacea (Peace) ca stare și cafeaua (Coffee) în calitate de băutură preferată.

Continuă să citești →