Varietățile sunt separate prin lot sau crescute toate împreună?
Am separat loturile pe varietăți, deși soiul dominant este SL14.
Cafeaua ta este cultivată la soare sau la umbră?
Ferma mea de cafea este cultivată la umbră sub bananieri și bine spațiată. Am creat, de asemenea, garduri vii pentru a controla apa de ploaie care cade.
Notă: Uganda este cel mai mare producător de banane după India și al doilea mare producător de cafea din Africa. Bananierii oferă umbră, strat vegetal protector, nutrienți și umiditate arbuștilor de cafea. Potrivit Institutului Internațional de Agricultură Tropicală – IIAT, „aceste efecte benefice pot fi deosebit de relevante pentru creșterea rezistenței sistemelor de producere a cafelei atunci când creșterile de temperatură și precipitațiile devin mai neregulate din cauza schimbărilor climatice.”
Când începe sezonul tău de recoltare și câte kilograme de cireșe produce fiecare arbore?
Recolta începe în luna august, cu o primă producție numită „fly crop” (mai puține boabe de cafea), iar recolta principală se preia în perioada octombrie-decembrie. Fiecare pom de cafea produce, în medie, 3 kg de cireșe de cafea, dar obiectivul meu este de a produce minimum 7 kg pe arbore, pe baza unor factori de bună conducere.
Are varietals separated by lot or grown all together?
I separate lots by varietals, though the dominant variety is SL14.
Is your coffee sun grown or shade grown?
My coffee farm is shade grown under banana trees and well-spaced. I have also created hedges to control the running rain water.
Note: Uganda is the largest producer of bananas after India and the second largest producer of coffee in Africa. Banana trees provide shade, mulch, nutrients and moisture to young coffee trees. According to International Institute of Tropical Agriculture -IITA “these beneficial effects may particularly be relevant to increase the resilience of the coffee production systems when high temperature and rainfall become more erratic due to climate change.”
When does your harvest season start and how many kilograms of cherries does each tree produce?
My harvest starts in August with the first production called fly crop (fewer coffee beans) and then the main harvest picks up in October to December. Each coffee tree by average produces 3kgs of coffee cherries, but my goal is to produce minimum 7kgs per tree based on good management factors.
Citește mai mult / Read more – Download Coffee Break Magazine
