Spune-ne câteva cuvinte pentru comunitatea de barista din România.
Tocmai am fost la București pentru cel mai recent CoLab și am fost imediat impresionată de dedicarea și entuziasmul pe care comunitatea locală de cafea le-a arătat. A fost o plăcere să petrec câteva zile interacţionând cu barista, prăjitori și proprietari de cafenele din București, dar și din Cluj.
Era clar că indivizii care alcătuiesc comunitatea sunt incredibil de dedicați meseriei și că se provoacă reciproc prin concursuri locale și naționale. Abia aștept să vizitez din nou România, să văd ce urmează pentru scena voastră de cafea!
Please tell us a few words for barista community from Romania, in the end.
We were recently in Bucharest for the most recent CoLab, and I was immediately impressed by the dedication and enthusiasm that the local coffee community had. It was a pleasure to spend a few days interacting with baristas, roasters, and shop owners from not only Bucharest but Cluj as well.
It was clear that the individuals that make up the community are incredibly dedicated to their craft and pushing each other through local and national competitions. I can’t wait to visit Romania again, to see what is next for your coffee scene!
